Anatomía de la hoja

María José Vera Martínez

RESUMEN

Las hojas son órganos fotosintéticos gracias a la cantidad de cloroplastos que poseen, también son las principales responsables de controlar la transpiración para evitar la pérdida de agua. En el laboratorio de biología vegetal se realizó una práctica en la que se buscaba conocer la anatomia de algunas hojas, para esto fue necesario recolectar hojas de diferentes plantas y árboles, las cuales fueron: Feijoba, habano, eugenia, holly y pino colombiano. La metodología consistió en realizar cortes transversales a cada una de las muestras obtenidas, después de revisar el corte en el microscopio y observar que este fuera apto se realiza el procedimiento, el cual consiste en agregar hipoclorito hasta que la muestra quede totalmente incolora, luego se lava el corte y se agrega agua acidulada durante unos treinta segundos, continuando con el procedimiento agregamos unas gotas del colorante ya sea tionina o safranina, la idea es obtener placas con muestras tincionadas con ambos colorantes, después de completar el proceso se observa en el microscopio la muestra en los diferentes objetivos, se buscaba identificar los diferentes tejidos y componentes microscópicos de un corte de hoja para así poder aprender sobre su función e importancia en la hoja.

PALABRAS CLAVE

Hoja, microscopio, colorantes, corte transversal

ABSTRACT

Leaves are photosynthetic organs thanks to the number of chloroplasts they have; they are also mainly responsible for controlling transpiration to prevent water loss. In the plant biology laboratory, a practice was carried out in which we sought to know the anatomy of some leaves, for this it was necessary to collect leaves from different plants and trees, which were: Feijoba, habano, eugenia, holly and Colombian pine. The methodology consisted of making cross sections of each of the samples obtained, after reviewing the section under the microscope and observing that it was suitable, the procedure was carried out, which consisted of adding hypochlorite until the sample was completely colorless, then Wash the section and add acidified water for about thirty seconds. Continuing with the procedure, we add a few drops of the dye, either thionin or safranin. The idea is to obtain plates with samples stained with both dyes. After completing the process, observe it under the microscope. the sample in the different objectives, the aim was to identify the different tissues and microscopic components of a leaf cut in order to learn about their function and importance in the leaf.

KEYWORDS

Leaf, microscope, dyes, cross section

INTRODUCCIÓN

Las hojas se pueden dividir en dos partes: limbo y peciolo, donde el limbo es la parte de la hoja que se encarga de realizar la fotosíntesis y la transpiración, en este se encuentran la mayoría de estomas, el limbo posee dos superficies, una superior, conocida como adaxial. y otra inferior, abaxial. La parte superior es el haz, mientras que la inferior es el envés. El peciolo es una estructura más o menos larga y cilíndrica esta une el limbo al tallo por medio de los nudos. Las hojas  que carecen de peciolo son llamadas sésiles, el limbo se une directamente al tallo. El tamaño de las hojas es variable por lo general una hoja pequeña se asocia a lugares con mayor altitud, pocos nutrientes en el suelo, etc. La exposición a la luz solar también afecta al tamaño y grosor de las hojas. Las hojas con más exposición solar son pequeñas y más gruesas, principalmente por el desarrollo del parénquima, pero también tienen un sistema vascular y una epidermis más desarrollados. Según el limbo se puede dividir a las hojas en simples y compuestas, en donde las simples tienen un limbo continuo y sin dividir y las compuestas poseen varias subunidades, conocidas como foliolos. Los haces vasculares de la hoja se llaman  nervios o venas, dependiendo su formación será una nerviación o venación. Las hojas con una nerviación sencilla se denominan micrófilas como los helechos, mientras que las que tienen una nerviación compleja se denominan megáfilas que son las plantas con flores. Al patrón de ramificación se le denomina reticular. El nervio principal recorre el eje central de la hoja, desde el peciolo hasta la punta de la hoja. En las monocotiledóneas los nervios corren paralelos al eje principal de la hoja y son del mismo diámetro. A este tipo de nerviación se le llama paralela. Aquí también aparecen otros vasos conductores de pequeño calibre que conectan a los grandes y paralelos. Aunque la inmensa mayoría de las plantas vasculares presentan un sistema de nervios puede ser reticular o paralelo, también hay rarezas como el Gingo, donde el patrón de nerviación es dicotómico. Las hojas de coníferas tienen uno o dos nervios que corren paralelos al eje mayor. Por otra parte, las plantas acuáticas o hidrófitas tienen un sistema vascular muy reducido (Megías, 2023).

OBJETIVO GENERAL

Observar la estructura interna de diferentes tipos hojas a través de cortes transversales para comprender su anatomía y función.

OBJETIVOS ESPECIÍFICOS

• Analizar las diferentes capas y estructuras presentes en las secciones transversales de las hojas.
• Identificar los tejidos fundamentales como epidermis, parénquima, tejido vascular y tejido de sostén.
• Comparar las características estructurales entre diferentes tipos de hojas y especies vegetales para entender la diversidad morfológica y funcional.

MARCO TEÓRICO

METODOLOGÍA

RESULTADOS

Hoja de eugenia: Para obtener esta placa se realiza un corte en forma de rectángulo en la punta de la hoja, esto con el fin de obtener un mejor corte para el procedimiento, se realizó la metodología ya mencionada y se agrego tionina a una muestra y safranina a otra, las muestras tincionadas se observaron en el microscopio con los objetivos 4x, 10x y 40x, con el fin de observar con mayor claridad las estructuras que componen la hoja de eugenia. En esta placa se observa la epidermis abaxial y adaxial las cuales son una capa continua de células con paredes gruesas y lignificadas que dan protección, se observan dos tipos de parénquima los cuales son de tipo empalizada, que sus células están muy compactadas y tiene más cloroplastos, por lo que ayuda más a la fotosíntesis que el parénquima lagunar el cual se encuentra en una parte más oscura en la hoja, por último se observan los haces vasculares que son el xilema y el floema.

Imagen 1. Hoja de Eugenia, corte transversal safranina en diferentes objetivos (Pedraza, 2024)

Imagen 2. Hoja de Eugenia, corte transversal tionina en dferentes objetivos (Pedraza, 2024)

Imagen 3. Ilustración corte transversal hoja de eugenia con sus partes (Vera, 2024)

Hoja de habano: Con esta hoja se hace el mismo procedimiento, las estructuras observadas son las mismas que las ya mencionadas en la hoja de eugenia, de la hoja de habano se obtuvieron dos placas, una teñida con safranina y la otra con tionina, se observarón en los objetivos 4x, 10x y 40x.

Imagen 4. Hoja de habano, corte transversal safranina en diferentes objetivos (Pedraza, 2024)

Imagen 5. Hoja de habano, corte transversal tionina en diferentes objetivos (Pedraza, 2024)

Imagen 6. Ilustración corte transversal hoja de habano con sus partes (Vera, 2024)

Hoja de holly: Esta placa se obtiene del corte transversal de una parte de la hoja, en este caso se utilizó una parte de la punta, se corta un rectángulo en el centro de la hoja, con el fin de que se tome la vena de la hoja, ya que hay se encuentran los haces vasculares que forman parte de la estructura interna de la hoja y que son importantes para el transporte de nutrientes en la planta. Se observa la placa en los objetivos 4x, 10x y 40x.

Imagen 7. Hoja de holly, corte transversal tionina en diferentes objetivos (Pedraza, 2024)

Imagen 8. Hoja de holly, corte transversal safranina en diferentes objetivos (Pedraza, 2024)

Imagen 9. Ilustración corte transversal hoja de holly con sus partes (Vera, 2024)

Hoja de feijoba: La hoja de feijoba es de un color grisaceo en el envés de la hoja, el haz de esta es de color verde oscuro brillante, al observar en el microscopio la muestra obtenida se puede observar los tricomas de esta hoja, los cuales cumplen la función de protección contra daños externos como el provocado por insectos herbívoros. Esta muestra se observó en los objetivos 4x, 10x y 40x.

Imagen 10. Hoja de feijoba, corte transversal tionina en diferentes objetivos (Pedraza, 2024)

Imagen 11. Hoja de feijoba, corte transversal safranina en diferentes objetivos (Pedraza, 2024)

Imagen 12. Ilustración corte transversal hoja de feijoba con sus partes (Vera, 2024)

Hoja de pino: La hoja de pino es alargada, un poco gruesa y de color verde oscuro, la metodología de la obtención de esta placa es la misma que las anteriores, en este corte se puede observar un diseño diferente con respecto a las otras hojas utilizadas en el laboratorio, en la placa se pueden observar estructuras como el xilema, floema, dos tipos de parénquima, la epidermis y el colenquima que es el tejido de sostén en este caso.

Imagen 13. Hoja de pino colombiano, corte transversal tionina en diferentes objetivos (Pedraza, 2024)

Imagen 14. Hoja de pino colombiano, corte transversal safranina en diferentes objetivos (Pedraza, 2024)

Imagen 15. Ilustración corte transversal hoja de pino colombiano con sus partes (Vera, 2024)

ANÁLISIS

Las hojas de las plantas son importantes ya que estan especializadas en captar energía de la luz mediante la fotosíntesis. Las hojas se pueden clasificar según su forma, disposición de nervaduras en el limbo, según el margen o la lámina, etc. Estos órganos se pueden clasificar en dos grandes grupos, que son las hojas simples y hojas compuestas, las hojas simples tendrán una base foliar, un pecíolo y una lámina o limbo, las hojas compuestas tienen más de una lámina y forman los folíolos que son elementos individuales en los que se divide el limbo de la hoja (Graziati, 2023).

Las hojas no solo son órganos fundamentaes en el proceso de fotosíntesis, también producen la mayor parte de la transpiración, en la cual se produce la aspiración que arrastra agua y nutrientes desde la raíz hacía toda la planta, además de estas funciones también son capaces de maximizar la captura de luz, facilitar la entrada de dióxido de carbono y evitar la pérdida de agua. La hoja esta compuesta por tres tejidos principales, los cuales son el dérmico, el fundamental y vascular. El sistema dérmico protege las superficies de la hoja (haz y envés), en donde la epidermis dorsal llamada también adaxial presenta una cutícula más gruesa que la parte ventral (abaxial). El sistema fundamental está compuesto por dos tipos de células parenquimáticas, cuya morfología generalmente es en forma cilíndrica y alargada, estas forman el parénquima empalizada y el lagunar o esponjoso esta formado por células cortas y redondeadas, el último sistema es el vascular que está compuesto por los vasos conductores del xilema que conduce la sabia bruta desde las raíces hasta las hojas y el floema que transporta la sabia elaborada desde las hojas hacía toda la planta (Bioinnova, 2019).

CONCLUSIONES

Las observaciones realizadas durante este estudio de laboratorio proporcionan una comprensión más profunda de la anatomía y la estructura interna de las hojas. A través de la realización de cortes transversales y el examen microscópico, pudimos identificar varias capas y tejidos que componen las hojas de las plantas.

Se observó el tejido vascular, que consta de los haces vasculares de xilema y floema. El xilema transporta agua y minerales desde las raíces hasta las hojas, mientras que el floema transporta los productos fotosintéticos desde las hojas hacia otras partes de la planta. La disposición de estos tejidos vasculares puede variar entre las especies de plantas, reflejando adaptaciones a diferentes ambientes y necesidades fisiológicas.

Se identificó el parénquima, un tejido fundamental que realiza diversas funciones, incluida la fotosíntesis, el almacenamiento de nutrientes y la realización de funciones metabólicas. El parénquima puede encontrarse en forma de parénquima clorofílico, donde se lleva a cabo la fotosíntesis, o en forma de parénquima acuífero, que almacena agua y nutrientes.

BIBLIOGRAFÍA

Graziati, G. (2023). Hojas compuestas: qué son, tipos y ejemplos. ecologiaverde.com. https://www.ecologiaverde.com/hojas-compuestas-que-son-tipos-y-ejemplos-4245.html

Megías M, Molist & P, Pombal MA. (2023) Atlas de histología vegetal y animal. http://mmegias.webs.uvigo.es/inicio.html. 

La hoja. (2019). BIOINNOVA | Grupo de Innovación sobre la Docencia en Diversidad Biológica; BIOINNOVA. https://www.innovabiologia.com/biodiversidad/diversidad-vegetal/la-hoja/